Benodigdheden voor 2 personen
2 ons lamsoor
1 teen knoflook, gesnipperd
2 zongedroogde tomaten van een goede kwaliteit, fijngesneden
2 eetlepels olijfolie
grof gemalen peper
Bereiding
Was en droog de lamsoor goed. Verhit de olijfolie in een hapjespan en roerbak de zongedroogde tomaten en knoflook ca 2 minuten. Voeg de lamsoor toe en wok het geheel circa 4 minuten. Strooi wat versgemalen peper over de groente en klaar