• 1 komkommer
• 2 eetlepels azijn
• 1 theelepel sambal oelek
• 1 theelepel suiker
• scheutje citroensap

Bereiding

Was de komkommer en snijdt de komkommer in de lengte door de helft en snijdt beide helften in blokjes. Meng de azijn, sambal oelek, suiker en citroensap door elkaar en schep de komkommer erdoor. Laat het even intrekken.